Ерина Н.М., Потапенко А.Ю., Апанасов Е.В. Инвестиционные потребности организации для эффективной системы длительного хранения столовых сортов винограда

УДК 684.8:330

ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ДЛЯ
ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ
СТОЛОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА

INVESTMENT NEEDS OF THE EFFICIENT SYSTEM
OF LONG-TERM STORAGE OF TABLE GRAPES

Н.М. Ерина, А.Ю. Потапенко,
Е.В. Апанасов

ФГБНУ «Всероссийский
научно-исследовательский институт
виноградарства и виноделия
имени Я.И. Потапенко»,
г. Новочеркасск, Россия,
E-mail:annapotapenko@yandex.ru,
E-mail:natalay_nm@mail.ru

Аннотация. В статье определена высокая экономическая эффективность длитель-ного хранения винограда. Дана оценка необходимых финансовых вложений в систему длительного хранения, сделан расчет периода окупаемости и получения дохода от вложений денежных средств.
На основании органолептических харак-теристик рекомендованы столовые сорта винограда для длительного хранения.

Ключевые слова: инвестиции, вино-град, сорта, хранение, выход товарного винограда, затраты на хранение, рента-бельность.
N. M. Erina, A.Y. Potapenko, A.E. Apanasov

FSBS «Ya.I. Potapenko All-Russian
Research Institute for Viticulture and Wine-making»
Novocherkassk, Russia,
E-mail:annapotapenko@yandex.ru,
E-mail:natalay_nm@mail.ru

Summary. The article identifies a high eco-nomic efficiency long-term storage of grapes. The estimation of the necessary financial in-vestments in longer term storage, estimated payback period and income from investments of funds. On the basis of organoleptic charac-teristics recommended table grapes for long term storage.
Keywords: investment, grapes, grades, stor-age, exit of commodity grapes, storage costs, profitability.