Левченко С.В., Бойко В.А., Белаш Д.Ю. Влияние регуляторов роста на морозоустойчивость винограда

УДК 634.8:631.524.85/.816.12

ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА
НА МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ ВИНОГРАДА

THE IMPACT OF GROWTH REGULATOR ON VINE FROST
RESISTANCE

С.В. Левченко, В.А. Бойко
Д.Ю. Белаш

ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт ви-ноградарства и виноделия «Магарач» РАН», Россия, г. Ялта,
E-mail: magarach@rambler.ru

Аннотация. Изучено влияние примене-ния вегетационных обработок препара-том «Альбит ТПС» на морозоустойчи-вость исследуемых сортов винограда. Проведённые исследования на культуре винограда в условиях горно-долинной зоны Республики Крым позволили оце-нить влияние системы вегетационных обработок на основе препарата «Альбит ТПС» на основные показатели, характе-ризующие морозоустойчивость виногра-да. Результаты исследований позволяют заключить, что обработка способствует лучшей дифференциации тканей, увели-чению массовой концентрации сухих ве-ществ в побегах, а также изменению со-отношения свободной и коллоидно-связанной форм воды. Установлено, что совокупность анатомо-морфологических изменений однолетнего прироста под влиянием обработки препаратом «Альбит ТПС» позволяет снизить критическую отрицательную температуру на 2 градуса: для сорта Молдова до минус 22°C, для сорта Италия – до минус 20°C, для сорта Каберне Совиньон – до минус 24°C.

Ключевые слова: виноград, морозо-устойчивость, внекорневая подкормка, дифференциация тканей, проморажива-ние, регуляторы роста, закаливание, ги-стохимический метод, оводнённость тка-ней. S.V. Levchenko, V.A Boyko
D.Y. Belash

FSBIS «Russian National Research Institute of Viticulture and Winemaking «Magarach» «RAS», 298600, Russia, Yalta,
E-mail: magarach@rambler.ru

Summary. The paper demonstrates the ef-fects of “Albit” preparation on frost re-sistance in table grape cultivars. We studied the impact of “Albit” preparation on allevia-tion of frost resistance in grape cultivars un-der investigation. The study conducted on grapevine culture under conditions of the mountain-valley region of the Republic of Crimea allowed us to evaluate the effect from foliage treatment with “Albit” on major indices characterizing frost resistance in grapes. The study results allow us to con-clude that foliar fertilizing with “Albit TPS” improves tissue differentiation, increases dry substance content in the shoots and alters the correlation between the free and colloid-bound water forms. We also established that after treatment with “Albit TPS” preparation the combination of the anatomical and mor-phological changes in a one year-old wood reduces the critical negative temperature by 2 degrees: for ‘Moldova’ cultivar to up to -22 °C, for ‘Italia’ — up to -20 °C, for ‘Cabernet Sauvignon’ — up to -24 °C.

Keywords: grapes, frost resistance, foliar fertilizing, tissue differentiation, frost pene-tration, growth regulators, cold training, his-tochemical method, water content in cells and tissues.