Каталог статей
Антон Михайлович Фролов-Багреев (1878-1953)
Профессор, доктор с.-х. наук, Лауреат Государственной премии. В 1919-1930 гг. заведовал энохимической лабораторией. Основоположник шампанского производства в СССР. Ученый в области химии, биохимии и технологии виноделия. В 1936 г. назначен главным шампанистом «Главвино» СССР. Под его руководством производство шампанского увеличилось до 150 млн. бутылок в год. Таких темпов развития шампанского производства не знала ни одна страна в мире. |
| Категория: Деятели института | Добавил: sherstkov (19.12.2011)
|
| Просмотров: 44
| Рейтинг: 0.0/0 |
|