Каталог статей
Георгий Герасимович Агабальянц (1904-1967)

|
Ученый в области химии и технологии вина. Доктор с.-х. наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники. В 1930-1034 годах заведовал Донской энохими-ческой лабораторией. 1937-38 гг. заместитель директора по научной работе. Провел выдающиеся исследования по установлению механизма физико-химических процессов, происходящих на различных этапах производства и созревания практически всех типов вин.
| |
| Категория: Деятели института | Добавил: sherstkov (21.12.2011)
|
| Просмотров: 28
| Рейтинг: 0.0/0 |
|