ВЫДВИЖЕНЕЦ

 

ВыдвиженецСорт выведен в 1947 г. во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в результате опыления сорта Северный (Сеянец Маленгра × Витис амурензис) смесью пыльцы сортов Мускат венгерский, Мускат белый, Мускат александрийский. Авторы: Я.И. Потапенко, И.П. Потапенко. В Государственном реестре селекционных достижений допущенных к использованию с 1974 года.

Относится к винным сортам среднего срока созревания. Техническая зрелость ягод наступает в начале сентября. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до полной зрелости ягод – 130 – 135 дней. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая, средней плотности. Средняя масса грозди 140-160 г.

Ягода средняя, округлая, белая. Мякоть сочная. Вкус гармоничный. Семян в ягоде 2-3. Урожайность высокая. На виноградниках ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко средняя урожайность составила 125 ц/га. Процент плодоносных побегов 80 и более, коэффициент плодоношения 1,2-1,4. Склонен к перегрузке.  Сахаристость сока ягод 215 г/ дм3 и кислотности 8,5 г/дм3. Сила роста кустов выше средней. Вызревание побегов хорошее.

Морозоустойчивость повышенная, выдерживает морозы до минус 270С. Максимальная гибель глазков в условиях г. Новочеркасска при неукрывной культуре 30-35%. Устойчивости к милдью и оидиуму нет. Другими грибными болезнями поражается, как и большинство сортов Витис винифера.

Используется для приготовления белых столовых, десертных, крепких и игристых вин, соков и коньяков.  Дегустационная оценка столового вина 8 баллов, десертного – 8,6 баллов, игристого – 9 баллов.

Рекомендуется для возделывания в южной зоне укрывного виноградарства без укрытия на зиму, в северной – с небольшим окучиванием кустов при полноценной защите против  милдью.