Русский виноград том VII

Русский виноград том VII

2018 г.

I. СЕЛЕКЦИЯ, СОРТОИЗУЧЕНИЕ, АМПЕЛОГРАФИЯ
Большаков В.А., Лукьянова А.А., Коваленко А.Г. Высокоадаптивные технические сорта винограда анапской ампелографической коллекции 3
Ганич В.А., Красохина С.И. Источники хозяйственно – ценных признаков для селекции винограда 8
Ганич В.А., Наумова Л.Г., Матвеева Н.В. Агробиологическая и технологическая оценка сортов винограда на ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко 15
Зармаев А.А., Полулях А.А. Темпранильо — интродуцированный сорт винограда 21
Казахмедов Р.Э., Мамедова С.М. Наследование генотипических признаков сорта винограда очень раннего срока созревания Жемчужина юга 29
Кологривая Р. В. Промежуточные итоги работы по селекции красных технических сортов и форм винограда 37
Кологривая Р. В., Матвеева Н. В. Оценка качества урожая перспективных форм винограда для производства высококачественных красных вин 42
Лукьянов А.А., Большаков В.А. База данных сортов Анапской ампелографической коллекции 47
Майстренко А.Н., Майстренко Л.А., Дуран Н.А., Матвеева Н.В., Мезенцева Л.Н. Новый районированный технический сорт винограда Мускат аксайский 53
Хмырова И.Л. Новые перспективные гибридные формы столового направления селекции АЗОСВиВ 62
II. ПРОИЗВОДСТВО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА
Дорошенко Н.П., Ребров А.Н. Клональное микроразмножение сорта винограда Золотинка 68
Клименко В.П., Павлова И.А. Оздоровление растений винограда in vitro от вирусных болезней 76
Ребров А.Н., Дорошенко Н.П. Риски при закладке базисных маточников винограда в условиях песчаных почв 83
Титова Л.А. Производство привитых саженцев винограда с применением удобрения купроцин 93
III. ЭКОЛОГИЯ ВИНОГРАДА
Зимин Г.В. Строительство широкоступенчатых террас под виноград 99
Науменко В. В., Лопаткина Е. В. О необходимости прецизионного виноградарства на Нижнекундрюченском отделении опытного поля 109
IV. ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Арестова Н.О., Рябчун И. О. Влияние метеорологических факторов на устойчивость к основным микозам различных сортов винограда 118
Гусейнов Ш.Н., Майбородин С.В. Продуктивность сорта Кристалл при различных агротехнических воздействиях в Нижнем Придонье 126
Гусейнов Ш.Н., Мамилов Б.Б. Влияние способа ведения, формирования и нагрузки кустов побегами и урожаем на развитие проводящей системы виноградного растения 133
Дуран Н.А. Влияние регуляторов роста на транспортабельность и размерные характеристики гроздей и ягод столового винограда 140
Матвейкина Е.А., Странишевская Е.П. Основные вредители многолетней лозы виноградных насаждений в Крыму 144
Маркин Ю.П. Универсальная двухрядная портальная рама для почвообрабатывающих машин и орудий 153
Фисун М.Н., Егорова Е.М., Якушенко О. С., Пазов А., Эркенов А.Т. Воздушные отводки на место выпавших кустов винограда 158
V. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА
Андреева В.Е., Калмыкова Н.Н., Гапонова Т.В., Калмыкова Е.Н., Волкова Н.О., Бахметов Р.Н. Сравнительный анализ состава показателей сусел и вин из сортов винограда межвидового происхождения 167
Гержикова В.Г., Кулёв С.В., Сильвестров А.В., Чаплыгина Н.Б.,. Михеева Л.А, Ермихина М.В. Изменение значений физико-химических показателей при поточной обработке виноматериалов, склонных к коллоидным и кристаллическим помутнениям 172
Гугучкина Т.И., Митрофанова Е.А., Трошин Л.П. Содержание ресвератрола в винах из красных технических сортов винограда Кубани 179
Дергунов А.В., Лопин С.А. Перспектива производства новых выдержанных белых вин из высокоадаптивных сортов винограда сербской селекции 183
Макаров А.С., Яланецкий А.Я., Шмигельская Н.А., Лутков И.П., В.А. МаксимовскаяШалимова Т.Р., Кречетова В.В. Особенности физико-химических показателей винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего в разных микрозонах Крыма 191
Матвеева Н. В., Волкова Н.О. Новые сорта винограда селекции ФГБНУ ВНИИВИВ для производства красных вин 199
Остроухова Е.В., Пескова И.В., Пробейголова П.А. Определение параметров зрелости винограда сорта Экимкара для производства вин с географическимстатусом 205
Тихонова А.Н. О возможности использования виноградных пищевых волокон в виноделии 216
Ферзаули А.И., Ушакова Я.В., Хохлова А.А., Якуба Ю.Ф. Выбор условий экстракции вторичных продуктов виноделия 221
VI. ДИСКУССИОННЫЙ МАТЕРИАЛАпанасов Е.В., Ерина Н.М., Потапенко А.Ю. Оценка эффективности селекционных достижений виноградарства 227
Зармаев А.А. Некоторые пути развития генетики винограда 235
Казахмедов Р.Э. Филлоксера и виноград: концепция сохранения и расширения корнесобственнойкультуры в Дагестане 247