ВЫДВИЖЕНЕЦ

Сорт выведен в 1947 г. во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в результате опыления сорта Северный (Сеянец Маленгра х Витис амурензис) смесью пыльцы сортов Мускат венгерский, Мускат белый, Мускат александрийский. Авторы: Я.И. Потапенко, И.П. Потапенко. В 1974 г. районирован в Ростовской области. Описание составлено в ОПХ ВНИИВиВ им.                Я.И. Потапенко.

Коронка молодого побега и первые листочки без опушения, светло-зеленые. Вызревший однолетний побег светло-сероватый.

Лист средний, округлый, пятилопастный, слабо рассеченный. Верхняя поверхность сетчато-морщинистая, матовая. Верхние вырезки мелкие, открытые, преимущественно в виде входящих углов, реже лировидные с параллельными сторонами. Нижние вырезки едва намечены. Зубчики на концах лопастей треугольные. Зубчики по краю пиловидные. Черешковая выемка закрытая, с просветом эллиптической формы, реже открытая, лировидная с острым дном. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует.

Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая, средней плотности и плотная. Средняя масса грозди колеблется в пределах 140-160 г, максимальная – 200-250 г. Ягода средняя, округлая, белая. Мякоть сочная, вкус гармоничный. Урожайность высокая, в среднем 125 ц/га. Процент плодоносных побегов 80 и более. Число гроздей на развившийся побег 1,2-1,4. Сахаристость сусла – 215 г/дм3 при кислотности 8,5 г/дм3.

Относится к винным сортам среднего срока созревания. Сила роста кустов выше средней. Вызревание побегов хорошее (80-85%). Морозоустойчивость в сравнении с европейскими сортами высокая. К милдью неустойчив.

Используется для приготовления белых столовых, десертных, крепких и игристых вин, соков и коньяков.

Сорт рекомендуется возделывать без укрытия кустов на зиму в зоне укрывного виноградарства Северного Кавказа и других аналогичных районов.

(Л.И. Проскурня, А.П. Плющева, ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко).